Intervento di Mauro Agnoletti

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Professore di Storia del paesaggio, Università di Firenze - Scuola di Agraria, Presidente dell'Osservatorio del Paesaggio della Regione Toscana, Coordinatore Catalogo Nazionale Paesaggi storici. Intervento dal titolo: Le dinamiche storiche del paesaggio rurale. Relazioni con le politiche di tutela e sviluppo rurale"; FICO Eataly world, 26 febbraio 2018.